crutches

Many, much, few, little, several

many = sok (megszámlálhatónál)
much = sok (megszámlálhatatlannál)
few = kevés (megszámlálhatónál)
little = kevés (megszámlálhatatlannál)
several = számos (megszámlálhatónál)

A soknak még rengeteg szinonimája létezik:
a great deal of = sok (megszámlálhatatlannál)
a great/large number of = sok / nagy számú (megszámlálhatónál)
a number of = néhány  (megszámlálhatónál)
a lot of = sok (megszámlálható + megszámlálhatatlan)
lots of = sok (megszámlálható + megszámlálhatatlan)
plenty of = sok/ bőségesen (megszámlálható + megszámlálhatatlan)

little vs. a little
few vs. a few

I have a little time. = Van egy kis időm.
I have little time. = Kevés időm van.

I have a few apples. = Van egy kevés almám.
I have few apples. = Kevés almám van.

Much, many

A much-ot ritkán használják önmagában állító mondatban, inkább tagadóban és kérdőben jellemző (affirmative clause):

He has much money. (ritka / formális)
Does he have much money? (gyakoribb)
He doesn't have much money. (gyakoribb)

Ehelyett inkább ezt mondjuk:
He has a great deal of money. (hivatalos)
He has a lot of/lots of money. (köznyelvi)

"How much money have you got?" "I've got plenty."

Megjegyzés: pár nyelvköny szerint ez a many-re is vonatkozik, de az egynyelvű szótár meg a saját tapasztalataim szerint ez nem így van. Bár igaz, hogy a a lot of egy fokkal gyakoribb a köznyelvben. Tehát állítóban is találkozhatunk vele gyakran:

Many people have to use a car to travel to work. (Longman dictionary)

Ha nem önmagukban állnak, a much (és a many) sokkal gyakoribb állító mondatban (mint fentebb említem, ez a much-ra vonatkozik főleg):
He has very many friends. = Nagyon sok barátja van.
She eats too much sugar. = Túl sok cukrot eszik.
There's a whole lot of water coming under the door. (nem: much water)
I thank you very much.

much / many of

Much of the city was destroyed in the attack.
You can't see much of the country in a week.
I won't pass the exam: I've missed too many of my lessons.
You didn't eat much of it.
How many of you are there?

A few, many, little és much fokozhatók:

few       fewer    fewest
many     more     the most
little      less      the least
much     more     the most

A little jelenti még azt is, hogy kicsi, de a kisebbet és a legkisebbet nem mondhatjuk úgy, hogy less, ill. the least, helyette azt mondjuk, hogy smaller, ill. smallest.

A határozatlan számnevek állhatnak fővén nélkül is, mint névmás, de ilyenkor az of-ra végződőek nem tartalmazzák az of-ot.
Are there many cars in the street? = Sok autó van az utcán?
Yes, there are many. = Igen, sok van.

Have you got more apples than Tim? = Több almád van, mint Timnek?
No, I have fewer. = Nem, kevesebb van.
Yes, I have more. = Igen, több van.

Do you have much money? = Sok pénzed van?
No, but I'll have a lot. = Nem, de (majd) sok lesz.
Yes, I have plenty. (Lásd előző rész.)

Did he drink much vodka? = Sok vodkát ivott?
Yes, he drank a great deal. = Igen, sokat.

DE!
On holiday we swim a lot.
On holiday we swim lots. Ez nem jó!

Mértékegységek, időegységek előtt (units of measure) nem használjuk az of-os számneveket:
It cost a lot of pounds.
It cost several pounds.
They lived plenty of miles from the town.
They lived many miles from the town.
We have spent a number of years in Bristol.
We have spent many years in Bristol.

A much lehet határozó is

Janet much enjoyed the trip. = Janet nagyon élvezte a kirándulást.
I very much like your brother. = Nagyon szeretem a bátyádat.
I don't much like your sister. = Nem nagyon szeretem a nővéredet.
DE! (fentiek miatt, vagyis hogy magában a much ritkán áll állító mondatban)
I like your parents a lot.